แหม..เดี๋ยวนี้ใครๆ  ก็ฮิตรับประทานอาหารคลีนกัน ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน แถมยังมีประโยชน์  หลายคนสงสัยว่า..คำว่า..อาหารคลีนนั้น ความจริงแล้ว คืออะไร
 

            คำว่า อาหารคลีน  Clean Food มาจากทางอเมริกา ซึ่งคนอเมริกันประสบปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว  ที่มากเกินพอดี  หลายคนจึงหาวิธีลดน้ำหนักโดยที่ไม่ต้องอดอาหารมาก เพราะฉะนั้นอาหาร
ที่รับประทานได้ จึงต้องหลีกเลี่ยงแป้ง ไขมัน และน้ำตาล หรือ การปรุงอาหารที่ใช้เครื่องปรุงเยอะ ๆเพื่อลดความเค็ม และอื่นๆ  เพื่อจะได้ไม่เป็นโรคตามมา

 
           จึงมีคนคิดค้นอาหารที่ปราศจากการปรุงแต่ง คือ ให้รับประทานสด ๆ เช่น ทานผักสด ๆ

           ทานปลาที่ไม่ใช้น้ำมันในการทอด แต่ใช้การจี่ลงบนกระทะแทน หรือ และงดทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงเช่น เนื้อวัว เนื้อหมู  จึงนิยมเน้นแทนแต่ ไก่ กับ ปลาทะเลแทน
 

          ส่วนการปรุง ก็งดการใช้น้ำมันอย่างสิ้นเชิง รวมทั้งเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่มีความเค็มจัด  แต่ให้ใช้เกลือ และ พริกไทยเพียงเล็กน้อย
ในบ้านเราส่วนใหญ่อาหารคลีน จะมีข้าวกล้องร่วมด้วย  และผักควรใช้ผักปลอดสารพิษรวมทั้งเนื้อสัตว์ที่สดสะอาด ไม่มีสารเร่ง หรือ ฮอร์โมนเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์
 

            เรียกว่า..คลีนตั้งแต่ต้นตอการผลิตจริงๆ  แต่ก็ได้ผลนะคะ ใครที่รับประทานอาหารคลีน  จะมีร่างกายที่แข็งแรง น้ำหนักลดลง แต่ไม่หิวโหย ไม่ซูปผอม ไม่โทรม แต่ยังคงได้ปริมาณโปรตีน
และสารอาหารที่ร่างกายต้องการ  อีกทั้งยังไม่เสี่ยงต่อยาฆ่าแมลงที่ปนมากับผักและอาหารอีกด้วย
 

             แหม..ฟังแล้วก็อยากกินอาหารคลีนบ้างแล้วนะคะ  แม้ราคาจะแพงกว่าปกติ สักนิด แต่ก็คุ้มค่ากับร่างกาย และยังมีประโยชน์มากมาย งั้นเราลองหันมารักษาสุขภาพด้วยการกินอาหารคลีน บ้างก็ดีเหมือนกันนะคะ
 
          

             ไว้เจอกันใหม่คราวหน้าค่ะ ...บ้าย บาย 

คลิกหรรษา
 

Posted 25/07/2015  Time 03:46 pm   1776   0